イタリアのピノノワール、アルトアディジェ ピノネロ しっかり骨太

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「骨太」

人生で一度も言われた事のない言葉

それは肉体的にも精神的にも

ちなみに「骨太」の対義語を調べてみると‥「骨細」

なんか違うな

 

こんにちは、アラコンです

なかなかお手頃で美味しい、しっかり骨太のブルゴーニュ
ピノノワールが見つからないのですが
イタリアのピノノワール(ピノネロ)で発見

アルトアディジェ ピノネロ

アルトアディジェは地方名
イタリアの北東部、オーストリアに接しているところ

ピノネロはピノノワールのイタリアでの名前

まず特筆すべきはこのワインの濃さ
アルコール度数は13.5度
フランス、イタリアでピノでこのアルコール度数は珍しい

オーク樽熟成で樽の風味が自然に溶け込み深みを出し
ブルゴーニュのボーヌのような骨太さ、というか、
その二回りくらい太めの骨太

酸味もあるが、しっかり輪郭を形作るいい仕事をして、しかも目立たない

今まで店で使っていたブルゴーニュピノノワールが欠品で入荷してないので

コレに変えようかな

 

骨太に憧れる

アラコンでした

ワイン情報

ワイン名ALTO ADIGE PINOT NERO
アルトアディジェ ピノネロ
生産国イタリア アルトアディジェ
ブドウ品種ピノ ネロ
ビンテージ2017
価格2200円前後
輸入業者モンテ物産(株)

 

 

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