オープン時からあるメニュー第3弾　「厚焼き玉子　トリュフオイル」

こんにちは

チャンネルです

オープン時からあるメニュー第三弾

今回は

「厚焼き玉子　トリュフオイル」

今も昔も人気メニュー

例によって下は2010年4月のブログのコピーです

｢チャンネル｣は居酒屋です。

居酒屋にかかせないもの、

｢厚焼き玉子｣

焼きたてのふわふわであれば

キライな人はあまりいませんね。

写真がイマイチですが、こんな感じです。


トリュフオイルが厚焼き玉子に塗ってあります

魅惑的な、い～香りがします。

手前においてあるソースは

カブのピューレにアンチョビとニンニクをいれたソース


そう




・・・・大人の玉子焼き



チャンネル　荒谷一之

以上が2010年4月のブログです

「大人の卵焼き」って言っちゃうとなんか子供に失礼ですね

今は手前にあるソースは玉ねぎとニンニクで作ったピューレに

変わっていますが、これがまたウマイ

「レバーパテ」、「カモの生ハム」、「厚焼き玉子」

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まだまだやれます

チャンネルだってまだまだやれる
チャンネル　荒谷一之