こんにちは
チャンネルです
お肉、大好きです
先日もランチで某焼肉店に行ってきました
ランチセット＋単品でサガリ
追加の単品が焼肉ランチの醍醐味
そして、出てくる肉の質がその日によって
全然違うのも焼肉の醍醐味
チャンネルでは
牛肉は平取和牛を使っています
部位はイチボ
適度な赤身
肉の味がしっかりして
しかも柔らかい
ただこれもお肉の醍醐味として
その時々によってサシの量は多少変わります
前食べた時と肉質の感じがちょっと違っても
僕みたいにブログで書いたりしないでね
「肉は何肉が好きか？」の質問に
羊（あえてラムとは言わない）と答えるのが飲食店として
カッコいいような気がするが、やっぱり和牛が一番好き
チャンネル 荒谷一之
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