僕のロゼワインの歴史
アンジュロゼ(ほぼジュース)→マテウスロゼ(ほぼジュース、コルク固い)→タベルロゼ(辛口で飲みづらい)→マルサネロゼ(美味しいけどちょっと高い)
ここ30年でたったこれだけ
こんにちは、アラコンです
今日は珍しくロゼワインのご紹介
綺麗な桜色
ラダチーニ メルロ ロゼ(モルドバ)
東ヨーロッパですね
通常のロゼよりもっと色の薄いタイプ
ブラッシュワインって昔は言っていました
やや辛口の飲みやすい白ワインに
コクと厚みが少しだけ増した感じ
そこまで果実味は強くないので
変な甘さは感じません
限りなく白ワインに近いロゼ
お昼から飲むにもいいでしょう
昨晩はこれを飲みながら
youtubeの「グランメゾンのまかない飯」
ファビオが久々の復帰
やっぱファビオがいいですね
で、内容がパスタだったので
僕も一緒にパスタを作ることに
僕はパンチェッタを使ったペペロンチーノを
そこで僕、ひらめきました
コレ入れればさらに美味しくなるんじゃないかと‥
俺は天才だと思いましたね
美味いですね
麺をソースと合わせたあたりに6〜7本一緒に入れます
チーズとタラで旨味アップです
桜色のロゼともバッチリ合うし
でもネットで見たらこれやってる人
クサるほどいましたね
やっぱり僕、凡人でした
凡人中の凡人
ザ ティピカル ジャパニーズです
凡人でも胸を張って生きていく
アラコンでした
ワイン情報
ワイン名 | RADACINI MERLOT ROSE ラダチーニ メルロ ロゼ |
生産国 | モルドバ |
色 | ロゼ |
ブドウ品種 | メルロ |
ビンテージ | 2018 |
価格 | 1200円前後 |
輸入業者 | アグリ(株) |
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