香りは程よくフルーティで、味わいはしっかりスッキリタイプって最高じゃない? プンセット ランゲ ビアンコ ネ?(NE?)

そう、まさにこれこそ「万人受け」

やっぱりちょっとフルーティーの方が飲みやすいし

スーッと酸味が入っていてスッキリ辛口のタイプが好まれるし

その両方を実現したワインがコレ

イタリア ピエモンテ州のワイン

主なブドウ品種はアルネイス(僕、初めてききました)

このアルネイスがキレイな酸を生み出しているらしいのです

ただ、このワイン、けっこう毎年味が変わっているようで

もともとは濃厚な果実味が売りのワインだったようです

今出ているものは果実味と酸のバランスが非常に良く

言い方は悪いですが「万人受け」する味わいですね(いい意味です)

 

「万人受け」、どっちかというと僕もこのタイプ

飲食店をやっていて料理を作らない方は

だいたい「ドM」で「万人受け」

なので「万人受け」という言葉は僕にとって褒め言葉

 

個性的に憧れる
アラコンでした

ワイン情報

ワイン名PUNSET BIANCO NE’?
プンセット ビアンコ ネ?
生産国イタリア ピエモンテ
ブドウ品種アルネイス、シャルドネ
ビンテージ2018
価格1600円前後
輸入業者(株)ラシーヌ

 

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