椎茸のオーブン焼き 700円
この写真、何だかよくわかりませんよね
そう、これがチャンネルの大人気メニュー
「椎茸のオーブン焼き」
実は椎茸は下の部分、上の部分は数種類のキノコをペースト状にして
チーズやパン粉、粉などを混ぜて生地にした物
真ん中は鶏胸肉のムース
その中に焦がしバターソースが仕込まれています
ナイフで切る時は必ず真ん中を通るように
第一刀目を入れて下さい
これ、絶対美味しいです
もしすこし冷めてしまっていたらレンジで軽く温めてください
でも温めすぎは厳禁です
ラップはせずに500wで30秒ぐらいで様子をみて下さいね
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