オープン時からあるメニュー第3弾 「厚焼き玉子 トリュフオイル」

こんにちは

チャンネルです

オープン時からあるメニュー第三弾

今回は

「厚焼き玉子 トリュフオイル」

今も昔も人気メニュー

例によって下は2010年4月のブログのコピーです

 

「チャンネル」は居酒屋です。

居酒屋にかかせないもの、

「厚焼き玉子」

焼きたてのふわふわであれば

キライな人はあまりいませんね。

写真がイマイチですが、こんな感じです。


トリュフオイルが厚焼き玉子に塗ってあります

魅惑的な、い~香りがします。

手前においてあるソースは

カブのピューレにアンチョビとニンニクをいれたソース


そう




・・・・大人の玉子焼き



チャンネル 荒谷一之

 

以上が2010年4月のブログです

「大人の卵焼き」って言っちゃうとなんか子供に失礼ですね

今は手前にあるソースは玉ねぎとニンニクで作ったピューレに

変わっていますが、これがまたウマイ

 

「レバーパテ」、「カモの生ハム」、「厚焼き玉子」

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まだまだやれます

 

チャンネルだってまだまだやれる
チャンネル 荒谷一之

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