やっとわかったんです
インスタで文字だけの画面にする方法
でも最初に言っておきますね
チャンネルのインスタは
僕らが食べる“まかない“のインスタです
その“まかない“はもちろん皆さんは食べられません
なんせ“まかない“なので
よく、“まかない定食“とかメニューにあるお店もありますが
メニューに載せた瞬間にその“まかない“としての輝きは消えてしまいます
自由なアイデアと常軌を逸したボリューム感
全く同じ“まかない“など存在しない
“まかない“には再現性を求めなくていい
それこそが“まかない“の輝きなのです
ちょっと話がずれてしまいました
今日は何が言いたいかというと
“まかない“ばかり載せているチャンネルのインスタに
ごくたまに“お知らせ“があります
チャンネルの人気料理の“シメサバ“
季節も冬となり脂ののった鯖も多くなり
良さそうな鯖がある時だけ仕込む“シメサバ“
（これに関してはまた後日）
もちろんメニューにも、別紙メニューの「番外編メニュー」にも
のっていません
このインスタのみのお知らせになります
Instagram
www.instagram.com
（もちろんご来店のお客さんには口頭でお伝えしていますよ）
最後にもう一度言いますね
チャンネルのインスタは僕らが食べる“まかない“のインスタです
9割以上が“まかない“の写真なので
覚悟して見てください
僕も他のお店の“まかない“をのぞいて見たい
チャンネル 荒谷一之
多分、チャンネル以上の“まかない“はあんまりないだろうなー
