グラッパの誘惑　普通とは少し違う深い香り　シボーナ　バルベーラ

今日、自転車を出しました

札幌だと大体これくらいのタイミングですね

もう、これだけでちょっと幸せを感じます

こんにちは

アラコンです

幸せを感じるお酒の飲み方、いくつかありますね
最初のビール
食事とともにワイン
刺身と日本酒
さつま揚げと芋焼酎などなど

今回は食後のアーモンドチョコとグラッパ

グラッパはイタリアのお酒
ワインを作るブドウの搾りかすを発酵させて出来たアルコールを蒸留します
アルコール度数はとても高い
樽の熟成はしていないものが多いのですが

このシボーナ　バルベーラは樽熟で黄金色に輝いています

（あ、これはライトの加減で黄金色です）

樽の香りがナッツの風味ととても相性が良い
開栓後の長期保存も問題なく
家飲みの最後のシメにすこーしだけ飲む

幸せですよ

グラッパ用のグラスは小ぶりで口が小さいものが定番ですが
（アルコール感をおさえるためだと思いますが）
このシボーナ　バルベーラは香りも十分に楽しみたいので
口の広めの大きめのグラスで飲みたいですね
（ちなみに僕はワイン系のお酒は全てブルゴーニュ用のグラスで飲んじゃいます）

札幌にも春が来ました

アラコンでした

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