アルザスワインの入り口、ジョンティ　ヒューゲル

うちにも先日、アベノマスク、届きました

ありがとうございます

こんにちは、アラコンです

今日はフランス、アルザスのワインです
アルザスはフランスの6角形の地形の上から二つ目の角のところ
ドイツに接している場所です

ここのワインは飲むと背筋がシュッとなる、
少しだけ緊張感を持たせてくれるワインが多い

今回はその入門編

ジョンティ　ヒューゲル　2018

アルザスワインのブドウは単一品種が多いのですが
これは5種類くらいのブレンド

スッキリ、フルーティ、そしてちょっとの緊張感

緊張感の入門編にはちょうどいい！

これはソファではなくて食卓イスに座って飲みたいですね

緊張感の正体はおそらくミネラル感
このミネラルというのがなかなか抽象的なんですが
飲んだ時にちょっと温度が下がるような
ちょっとだけ塩味を連想させるような

ほら、何だかよくわからないでしょ
（何だかよくわからないものはワイン関係ではよくある）

そんな人はしっかりドライなアルザスリースリングを飲んでみてください
（ちょっと高いけど）
何となく分かってもらえると思います

アラコンでした

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