三角屋根の弊害と辛さ100のスープカレー

こんにちは、チャンネルです

大雪、大変でしたね

日曜日は予約が1件だけ入っていましたが

キャンセルになりましたので

店も臨時休業にしました

翌日、月曜日は定休日

店の雪かきを終え

副業のwoltを少しやろうかと思いましたが

やはり道路状況の悪さにおじけずき、断念

せっかくなので近所の人気スープカレー屋さんの

「Hood  Dog」へ

インスタでカレー屋さんの店主が、悪天候で「お客さん来るかなー」的なことを

書かれていたので、これはチャンスと思い行ってみると

ほぼ満席

やっぱり繁盛店は違うわ

で、今回も目的は辛さ100に挑戦

今までは６０から80にしてました

初の辛さ100

カレーは豚角煮と牡蠣のザグカレー

ほうれん草などの青菜のペーストが入った緑色のカレー

普通のスープカレーよりマイルドな味わい

いけました、美味しかった

辛さもまだ全然大丈夫

美味しい➕達成感

いい休日でしたよ

そして今日も店の雪かきへ

雪は降っていませんが屋根の軒下には大量の雪

何度、雪かきをしても無情に落ちてくる屋根の雪

そして、いろいろ破壊する

三角屋根の弊害です

普通の冬は大丈夫なんですけどね

三角屋根、気に入っていますが、こればっかりはツライ

さて、チャンネルですが今週は31日(土)だけ満席で

他の日はけっこう空いています

30日の金曜日もかなり空いてます

天気のせいにして、「お客さん、くるかなー」

そう呟いても多分結果は変わらない

それが繁盛店とそうではないチャンネルとの差である

目指せ、繁盛店
チャンネル　荒谷一之

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