やはり肉

最近人気の平取和牛の牛すじと和田ごぼうの煮込み

 

また仕込んでいるようですね

肉の味、ごぼうの味がしっかりあって

柔らかく煮込まれています

ごぼうが入っているだけで

身体に良さそうな気もするし(錯覚)

 

ワインに合わせるなら

ちょっと土のニュアンスがある熟成された

ボルドーといったところでしょう

 

まあそんなカッコつけてみたものの

休日の焼肉ライク(狸小路2丁目)

この後カルビを100グラム追加

十分満足です

 

やはり肉、ですね

僕が一番好きな肉は和牛のヒレ

一番高いからなかなか食べられません

 

昔、焼肉屋さんで働いていた
チャンネル 荒谷一之

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